这样腌的肉，做出的烤肉才够味

首先准备一块猪肉

清洗干净，我们给成长条的片

加入洋葱末、香菜末、姜末搅拌均匀，备用

接下来，我们调一下腌料，找一个盆，加入一个鸡蛋、少许的盐、味精、五香粉、料酒、孜然粉

熟芝麻、花生碎、糖、生抽适量

给它们搅拌均匀

倒入肉片里。

搅拌均匀，腌制1个小时，这样做出来的烤肉，味道很棒哦

我们给它再用竹签穿起来

锅里油温5成热，我们下锅给它小火慢慢的炸（如果有烧烤架子和炭，我们就给它烤味道更佳）

炸到肉都发白了，就熟了，我们给它捞出控油

装盘，撒上自已爱吃的酱料，或者烧烤酱料都可以的