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在设计眼光和审美需求都不断提高的年轻群体里，商业场所将不再只是灯光和家具竞争场。年轻的消费者们喜欢新的设计元素，那些他们没有接触过的农业正在变成新宠。 文艺界的潮流咖 伊东屋是日本著名的文具店品牌，很多去日本自由行的文艺青年都会把这家店铺作为行程之一，堪称文艺升级版的无印良品。伊东屋总店所在的银座二丁目奢侈品商店云集，12层的细长建筑夹在珠宝专卖宝格丽和蒂凡尼之间，颇有点文具正在变成新城市人精神享受的意思。 111年前，伊东屋就已在东京银座开张，出售国外进口文具。当年它就是文具爱好者的圣地。商铺在关东大地震和二战空袭中两次烧毁，如今的银座本店在2015年重新装修开业，门口巨大的红色回形针标识，也成了银座新地标之一。 在互联网商业发达的今天，文具店和书店是近十年来的城市商业新宠，被各个购物中心争相邀约。而这其中的代表；东京的伊东屋，成都的方所，台湾的诚品书店，都在成为了地标级的商业店铺。 伊东屋新店G·Ityoa的室内农场 作亚洲文化中最有代表性的文具商店，上个月伊东屋在东京开了家新的店铺，新店提供了餐厅和咖啡馆，给那些享受文化的用户提供休闲的时间。但如果只有这些，它显然不会成为文青们热崇的文具店！在顶层餐厅的旁边，伊东屋还花费了一半的面积开了一家室内农场，生产新鲜蔬菜，直供餐厅使用。并借助农场和餐厅的场地举办workshop，从德国钢笔品牌LAMY，到意大利笔记品牌MOLESKINE，农场的环境氛围让这些workshop都带有一些植物元素的设计感。在城市化越来越讲究流程和分工的今天，餐厅直供的农场和商场里的农场场景。农业这种本不时尚的元素，反倒开始成为了流行。 勤美诚品书店 能称之为流行，必然需要更多的人来参与。作为台湾最知名的书店品牌，诚品书店也是资深的植物爱好者。台北勤美誠品最早就是靠着巨大的绿植墙出名的。勤美书店的外墙有超过一千平米的花卉绿植墙，在两条街区以外，都能够非常容易的找到。而这样先进的设计风格，在台北年轻人群中有非常高的认可度! 苏州诚品书店 作为这种先进设计语言延续，诚品书店在国内的第一家店铺苏州诚品的装饰也运用非常多的植物元素。大到整个社区的设计，绿植面积占比非常大。而到书店和商业中心中，绿植更是主要的设计语言。包括环境装饰，标识，店面指引等等。 植物的颜色和形态的多样性，以及其本身带有的浪漫的文化属性都让它成为非常优秀的设计语言。 餐饮更是农场重点 在国内和农场相关的商店也正在渐渐成为气候。这其中最为火热也是最为贴近的就是农场餐厅。和农场主题类餐厅不同的是，农场餐厅像是农场，餐厅是农场的一部分，就餐面积多数都只占据农场的不到一半，都会有新鲜安全的农产品售卖。
金福农场里种植的蔬菜 在北京的朝阳大悦城六楼，1400平米的金福农场是这个以人流量著称的商场里最大的单体餐厅，金福农场有八百平米左右的面积是农场体验区，消费者可以在这里感受农场的生活体验，观看各种农作物的生长状态。小孩子可以在这里认识很多农作物在餐桌之前的状态，认知到新的植物世界。农场里种植的所有蔬菜也会直接出售，以及作为餐厅的原料供应给客人。这种注重体验效果的商业形式是大悦城新的形象计划的一部分，而越来越多的购物中心也正在从销售商品，变成销售服务。
LeafIN里的人工光室内农场 在北京的另一个方向，东北三环的当代商城六楼有另一家更时尚的农场餐厅LeafIN。和金福农场相比，LeafIN更加重视设计感和年轻人的体验形式。了LeafIN使用人工的LED作为植物的主要生长光源。这种种植方式会更加自由，面积可大可小，操作和移动也更自由。 LeafIN还提供了类似《欢乐颂》中安迪种菜使用的家庭农场产品，使用更专业的LED光源，配有内部的循环和营养液供给系统，以及各式各样的植物种子。这种产品的流行似乎正说明了现在城市人需要的不仅是新鲜的食材和餐饮，还有更植物更精细的生活方式。 LeafIN售卖的家庭立式农场
在餐厅设计上，LeafIN的农场面积也占据了很大部分，这里主要展示了芽苗菜和叶菜的种植，并会有一些餐厅技术人员讲解，即便是不在这就餐或者购买商品也可以到农场中观看植物的生长，了解关于农场中的内容和生长周期。在美食之外，为城市生活增加了更多的农业乐趣。 依靠先进的理念和时尚的设计，LeafIN 正在变成和旁边的小米旗舰店一起成为这个以售卖奢侈品为主的商场主要客流来源。商场里的农场，凭借着科技和艺术感的设计，正在成为年轻人最感兴趣的商业场所。 更绿色的家 如果只有书店和餐厅，还展示不出来这个潮流的吸引力。上个月，宜家推出了最新室内园艺产品 Krydda/V?xer 系列，是宜家与哥本哈根研究机构 SPACE 10 合作的一类水培农场。Krydda/V?xer 系列无需土壤和阳光便可种植植物和蔬菜，支撑其生命力的是水培系统和低能耗的 LED 灯光照，就像是leafIN家庭农场的低配版。当然也可以放置在窗台上利用自然光照。 这种室内使用的小型农场产品正在成为城市人的新的流行方式，不仅仅是因为出现在一部热播的电视剧里，在过度设计的城市居室里，年轻的消费者们喜欢新的设计元素，那些他们没有接触过的农业正在变成新宠…… 植物系装修风格和农场场景之所以成为城市商业中新的流行趋势，是因为在我们每个人的内心深处，都有着对植物与自然的天生热爱。而喧嚣的城市生活里，剥离环境束缚、守护此中热爱的，正是日新月异的农业科技。 加入AgriGarden城市微耕，一起用科技与创新成就心中“植”爱！ |
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