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平常上班比较忙，也没空学做菜，家里都是老妈做饭！可老妈出去了，家里又有几个好朋友来了，这下可把我急坏了，想着做什么，晕的我不敢做，不是肉就是鱼，不是油就是腥！也不可能炒两个白菜给别人吃吧！ 然后我灵机一动做吵面，简单菜跟饭可以一起解决了！然后就在网上找了人谱子学着做了起来！ 首先需要的材料：面条，豆角，盐，辣椒，五花肉（全体调料按照全体口味） 操作流程： 第一、首先是面条，把水烧开后放入锅里，尽量把面条松散，蒸20分钟； 第二：把豆角洗干净，切成一小段一小段； 第三、找一块五花肉，肥瘦切成薄薄的一片； 第四、把葱、姜、蒜、干辣椒切好留用； 第五：把锅里热油后，加入半个八角，上十颗花椒，炒出香味至颜色变深，把花椒八角捞进入扔掉； 第六、将五花肉下锅，炒至肉色变白轻轻出油，葱姜蒜辣椒下锅稍微炒一下； 第七、香味出来后加豆角下锅翻炒，加入一勺盐，酱油调色，用鸡精与清水调一个料汁倒入锅中烧开； 第八、在将蒸好的面条加入锅中与它拌一下，加入此许香油； 第九、关火用筷子把面条抖散拌和均匀出锅；出锅前也许撒点辣椒酱，老干妈，根据个人口味而定！ 晚上大家把有所的面全部吃完，并说不像不经常做菜的，厨艺太好了，我只能说是这个太简单了，调味好就好吃了， 各们看官如果看到这，那你也赶紧动手试试吧！好吃得记得来来谢谢小编，关注下什么的！ |
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