家常凉菜 放点白菜丝、黄瓜丝、干豆腐丝一拌,爽口又下饭! 东北大拉皮 有很多人都爱吃粉皮,滑滑的,晶莹剔透的。再用冰箱冰一下,那口感,绝了~~ 拌猪耳朵 爱吃肉一族,也有不少凉菜可选,猪耳朵就是很多人的最爱之一。 爱吃黄瓜的还可以来一道,猪耳朵拌黄瓜! 老醋菠菜 天热不爱吃饭,来点酸酸的开开胃! 皮蛋豆腐 拌之前,先把豆腐放冰箱冰一下,再加点小泰椒圈,超盖! 蒜蓉海带丝 海带丝拌好吃了,那肯定是个技术活! 拍黄瓜 拍黄瓜在咱东北,那绝对是人见人爱的一道菜!虽说做起来简单,但味道的拿捏,那可是要看厨师的技巧喽! 糖醋萝卜丝 这菜是咱小时候家里聚会必有的一道菜啊!找个不辣的红心萝卜,切丝、放糖、加醋!啧啧,流口水哦…… 凉拌豆腐 小葱拌豆腐——一清二白 烀茄子 茄子烀熟了其实有两种吃法,一种是凉了以后放点从和酱,一拌好就能吃了。 另一种就是凉透后,把茄子切一个口,然后放蒜泥!放冰箱里,吃面条的时候就着吃,那味道绝了!但是一定要注意啊,味儿忒大~ 凉拌柿子 把西红柿切成块,撒上白糖,酸酸甜甜的,小时候必喝剩下的汤儿! 凉拌土豆丝 有爱吃酸甜口的,还有爱吃咸口的,不管哪个,再放点香香的辣椒油,吃上一口,美上天了! |
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