1 田园土豆饼·主料· 土豆泥｜200克、芦笋｜20克 玉米粒｜20克、胡萝卜｜20克 (可以根据个人口味加入玉米粒、青豆、火腿肠丁等) ·辅料· 面粉｜ 130克、牛奶｜7克 生抽｜1茶匙、盐｜2克 ·做法· 1. 土豆煮熟压成泥。 2.准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁，在开水中焯一下盛出滤干水分。 3. 把玉米、胡萝卜丁、芦笋丁放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉揉成团。 4. 分成几份搓圆压扁.平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎。 5. 翻面煎到两面金黄即可。 2 海绵松饼用料
做法步骤 1、将温室的2个鸡蛋用电动搅拌器打散后，加入细砂糖打匀，再用高速打至液体体积膨胀且颜色变白。 2、取2大匙的步骤1,加入牛奶和液体植物油拌匀。 3、将步骤2加入步骤1,用刮刀拌匀。 4、将低筋面粉分4次筛入步骤3,每次加入用刮刀轻柔的拌匀，直到看不到干粉。 5、将不沾的平底锅烧热后，加入1大勺的面糊摊成圆饼状，用中小火煎2分钟至金黄。 6、翻面再继续煎1分钟后盛出。 7、除了可当松饼吃外，也可夹入打发的动物性鲜奶油或芝士达酱，变成美味的小甜点。 小贴士 1,此份量可做直径10公分的蛋糕松饼学6份。2,步骤4搅拌的手法尽量轻盈，避免面糊消泡。3,使用不沾的平底锅，且锅内不用抹油。4,步骤6翻面后，不要用锅铲去压松饼，避免失去蓬松的口感。 3 彩虹面饼早餐做给孩子的鸡蛋饼快捷又营养 经济实惠又美味，做起来简单吃起来营养 用料
做法步骤 1、把所有材料提前准备好。 2、面条提前煮熟，放凉备用。 3、红萝卜提前切成长条形，煮熟备用。 4、葱花切粒，全部材料混合一起搅拌均匀。 5、放入不粘锅里摊平，煎成皮、这么简单就完成啦！ 4 秋葵玉子烧饼的做法用料
做法步骤 1、鸡蛋放入碗中打散，秋葵焯水备用。 2、热锅倒入少许蛋液，待凝固时在一边加入秋葵。 3、然后卷起来、继续倒入少许蛋液。 4、在卷起来。和做普通的玉子烧方法一样的。 5、出锅后，切开就可以啦。 5 牛肉飞饼之前去了牛肉店点了牛肉飞饼觉得味道还不错，今天在家里也跟着做了起来，不错的哦，大家一起做起来。 用料
做法步骤 1、准备好材料、将油、盐、清水放入面包机中 2、勺入福临门小麦粉、加入干酵母粉、按面团发酵键 3、牛肉加入生抽、盐、葱姜料酒、胡椒粉、生粉、辣椒酱、福临门小蘑香油 4、搅拌均匀后静置2小时、取出发酵好的面团用擀面杖排气 5、分成等分的面团 6、将腌制好的牛肉放入擀开的面团中央，撒上黑椒碎、白芝麻、葱花 7、包起、锅里倒入适量植物油热油锅后放入锅中小火焖煎 8、然后翻面煎，煎至表面金黄即可、出锅放在油纸上滤去油份 6 南瓜包萌萌哒南瓜包，好看也好吃。 用料
做法步骤 1、先来搞定南瓜泥吧。因为我实在懒得拿料理机出来，打这么点泥，又沾机器又要洗的，所以我就蒸熟了剁碎，其实也蛮不错的 2、除黄油外的所有材料，都放进面包机内桶、开启揉面程序，全程15分钟 3、结束后放入室温软化的黄油，再次开启一个揉面程序 4、程序结束，可以拉出手套膜了。直接放在面包机桶里，开始发酵就好了 5、发酵至差不多2倍大，取出来，分成10份，每份大约55克面团 6、取一份面团，揉圆，绑上沙线，不要绑的太紧就好 7、全部都绑好，烤盘放在烤箱里开始二次发酵，要放一碗热水保持湿度，开启烤箱发酵模式 8、发酵完成，刷上蛋液、烤箱预热160度，放中层，烤12分钟左右，记得观察别烤过了 9、烤好的面包，去掉纱线，萌萌哒。 小贴士 这个面包，因为添加了大量的南瓜泥，会略微影响面粉的涨发，但是南瓜的味道很浓，很好吃。 7 香煎土豆饼的做法用料
做法步骤 1、食材准备：土豆250克，面粉50克，鸡蛋2个，胡萝卜50克。 鸡蛋少拍了一个。 2、胡萝卜洗净去皮，切碎。 3、胡萝卜洗净去皮，切碎。 4、准备一个大碗，将切碎的土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉装到一起，搅拌均匀。满周岁宝宝可以加少量盐 5、热锅刷油，开小火，舀一勺糊糊倒入锅里，煎至金黄色后，翻面继续煎至金黄色就可以了 6、炎热的夏天。，配上一碗绿豆稀饭，解暑健康又营养。对于小一点的宝宝，还不能处理绿豆，麻麻可以将稀饭放到搅拌机里搅拌成糊状就OK了 8 南瓜饼双吃的做法家里买了一个大南瓜，放了半个月了。终于想起来了，放的肯定特别面了，赶紧洗洗做了。一个是油炸的，一个是蒸的，所以双吃法。 用料
做法步骤 1、南瓜已经切块，蒸熟后用勺子压成泥，加入蜂蜜或者白糖，混合均匀。 2、倒入糯米粉，糯米粉和南瓜的比例大致是1.5:1 揉成面团 3、分成大小相同的剂子，搓圆。我的大概一个30克左右 4、红豆沙也分成相等的剂子，搓圆。剂子不要太大，不然包的时候容易包漏。每个糯米团里包一个豆沙馅，也包成圆形。 5、取月饼模具，里面放上少许糯米粉，把包好的面团放进模具，压出形状 6、多放一点糯米粉没关系，少了会粘模具和硅胶垫的 7、所有的都压好。 8、放在油锅中炸熟即可。 9、上个成品图 10、在我小时候，这个南瓜饼只有过年过节的时候才会吃到。一直很怀念 11、如果蒸的南瓜饼，面团直接搓圆，用牙签压出南瓜的纹路，中间放枸杞子装饰。上锅蒸熟大概15分钟就可以吃了。你喜欢哪一种？ 9 蔬菜虾饼的做法这个虾饼只用虾蓉和蔬菜， 没有面粉，没有鸡蛋， 异常的鲜嫩，虾味十足， 是我吃过最鲜最香的饼。 给小朋友吃再适合不过啦。 用料
做法步骤 1、胡萝卜切丝，杏鲍菇撕小块，和菠菜一起焯水。 2、焯完水，用厨房纸吸干水分，和处理好的虾仁一起剁成蓉。虾仁也要擦干水分。水多了影响虾的粘性。 3、尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好，就是要它的粘性将蔬菜都粘住。虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，菠菜加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒拌匀。 4、平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。 5、剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉、鸡蛋之类的。鸡蛋过敏的宝宝也可以尽情享用啦。 小贴士 营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。 10 萝卜丝猪肉馅饼·主料· 普通面粉 | 400g、白萝卜 | 2个 猪肉馅 | 300g、·辅料·、大葱 | 3根 凉水 | 150g、盐 | 2茶匙、鸡粉 | 2茶匙 ·做法· 1. 和面后揉至光滑. 分成小面团。 2. 擀成包包子大小的面皮。 3. 备料：葱切碎，装入盆里。猪肉绞成肉糜。白萝卜去皮洗净，用多功能刮菜器刮成细丝，用手把多余的水分攥出来。 4. 萝卜猪肉大葱混合后加盐和鸡粉拌均匀. 取出一张面皮，放上馅。 5. 用包包子的方法裹紧馅料。. 褶子的一面朝下，用手掌心轻轻按压成饼状。 6. 电饼铛提前上下加热，刷油，按提示放入饼胚，按馅饼键煎制，有语音提示时取出即可。（根据自家电饼铛的情况即可。）鲜美多汁又清爽不腻的馅饼就出炉了～ 11 藜麦核桃酥饼的做法
自从走上了烘焙这条不归路，没事就在家里折腾新口味，怎么营养怎么吃。藜麦糕点粉，由白藜麦研磨，藜麦蛋白质含量高，非常有营养；核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。将这两者合二为一，制成藜麦核桃酥，老人孩子都喜欢吃。 用料
做法步骤 1、将玉米油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀、将藜麦糕点粉、小苏打、泡打粉混合均匀。 2、将粉类筛入打蛋盆中、混合均匀。 3、准备核桃碎，份量可以根据自身的喜好增减、将核桃碎与面团混合均匀。 4、均分成9个小面团，搓成小圆球、将小圆球压扁，刷上一层蛋液。 5、放入提前预热的烤箱中，170度20分钟、出炉后晾凉装袋保存。 6、非常有营养的藜麦核桃酥，自己做料更足。 12 美味松饼，拯救不吃早餐你！
美味松饼，拯救不吃早餐你！ 用料
做法步骤 1、将所需食材按照比例称重备好，芒果切丁，香蕉切段，备用； 2、一颗鸡蛋加入25g白砂糖搅拌，然后加入130g鹰栗粉和4g泡打粉继续搅拌； 3、再加入20g黄油和130g牛奶充分搅拌，最后用筛网过滤； 4、将锅微热，将面糊摊成饼状； 5、注意及时翻面，两面金黄如下图即可； 6、将叠放的松饼切成四等分，放上芒果丁和香蕉，再撒上10g左右糖粉，摆盘即可。 |
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