鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。今天一喵就和大家分享一道好吃的鱿鱼家常菜,尖椒炒鱿鱼。 尖椒炒鱿鱼 食材:鱿鱼 青红椒 葱 姜 蒜 料酒 生抽 食盐 食用油 鱿鱼洗净切片,加料酒 生抽 食盐腌制15分钟。 青红椒洗净切片,葱姜蒜洗净切好。 锅中倒入食用油,下葱姜蒜爆香。 把腌制好的鱿鱼倒入锅中,翻炒至发卷。 倒入青红椒,加食盐调味,开大火爆炒成熟即可。 |
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