发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
300g猪肉 / 1个鸡蛋 /油 /适量盐
1.肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、盐、黑胡椒粒、鸡蛋顺时针搅拌上劲,成为馅料
2.取适量肉馅在两手中左右来回摔打,团成肉丸子
3.将所有肉丸子团好后,放置在保鲜膜上备用
4.油温7成热,小心放入团好的丸子,中火炸至金黄色,捞出沥干油份。
5.生抽、老抽、糖、香醋按照1:1:2:1的比例,加入50ml水,调和均匀后放入锅内,加入炸好的丸子,大火烧开,中火炖煮一会
6.加入适量的水淀粉,大火收浓汤汁即可
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
每年都要团团圆圆的乐呵菜-糖醋小丸子
每年都要团团圆圆的乐呵菜-糖醋小丸子 -每年都要团团圆圆的乐呵菜-糖醋小丸子。5、生抽、老抽、糖、香醋按照1:1:2:1的比例,加入50ml...
炸猪肉丸子
炸猪肉丸子健康功效。猪肉:补肾、滋阴、益气鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料。玉米淀粉100g.玉米油500ml.鸡精适量炸猪肉丸子的做法。猪肉狡成泥,葱姜切碎泡水。肉馅加入淀粉,鸡蛋调味料,...
全新糖醋肉丸子的新做法,这吃法你不一定试过
全新糖醋肉丸子的新做法,这吃法你不一定试过。辅料:鸡蛋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,白糖适量,香...
教你莲藕最好吃做法,比狮子头还香,上桌比红烧肉受欢迎,超简单
教你莲藕最好吃做法,比狮子头还香,上桌比红烧肉受欢迎,超简单。莲藕是很多朋友特别喜欢吃的一种食材,莲藕的口感比较清脆,吃起来很...
肉丸子的家庭做法
肉丸子的家庭做法肉丸子的做法大全 肉丸子的家庭做法【导读】大多数家庭都会储备一些速冻食品,丸子就是其中之一。6.锅中倒入一些油,油...
炸肉丸子,“3放2不放”要知道,丸子外酥里软,放凉也不硬
炸肉丸子,“3放2不放”要知道,丸子外酥里软,放凉也不硬。有人炸丸子直接放淀粉,也有人放面粉,其实都不准确,好吃的肉丸子,要谨记“3放2不放”,这样炸出来的丸子外酥里嫩,凉了也不硬。猪肉的话...
教你做秘制小肉丸,外酥里嫩,香而不腻,全家人都爱吃!
教你做秘制小肉丸,外酥里嫩,香而不腻,全家人都爱吃!今天,要教给大家的是做肉丸子。而肉丸子好不好吃,最重要的就是要看馅料调的好...
肉丸子正宗的做法,详细配方告诉你,全家都爱吃,连汤都不剩!
肉丸子正宗的做法,详细配方告诉你,全家都爱吃,连汤都不剩!姥姥做了很多年的肉丸子,这种做法非常简单,我看一遍就学会了,家里孩子...
自制萝卜猪肉丸子,好吃还不油腻
自制萝卜猪肉丸子,好吃还不油腻。今天剩点猪肉炒着都不想吃,正好家里有萝卜,就做个萝卜丸子给孩子吃,猪肉是全瘦的,加上萝卜一点也...
微信扫码,在手机上查看选中内容