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今天剩点猪肉炒着都不想吃,正好家里有萝卜,就做个萝卜丸子给孩子吃,猪肉是全瘦的,加上萝卜一点也不腻,特别好吃
把猪肉切块,葱姜切碎
准备猪肉,萝卜,葱姜,鸡蛋,淀粉
放入绞肉机搅碎
搅碎的肉泥放入盘子里
把萝卜擦成丝,然后剁碎
肉里加鸡蛋,盐胡椒粉,鸡精,淀粉拌匀
放入萝卜拌匀
锅烧热油,挤出丸子放入锅里炸
全部做好的丸子,小火慢炸
炸成金黄色,捞出就好了
一点也不腻,特别好吃
来自: 鹏天阁隐龙斋主 > 《家政》
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