去湿酵素

四神汤鲜酿酵素（去湿酵素）

断断续续的雨下个不停，上海进入了梅雨季节，天气又湿又闷，很令人不舒服。7月，大多数的南方城市都进入了雨季，很多人会感觉到闷湿，这时候健脾去湿就特别的重要，今天我就来带大家做一款四神汤酵素。

四神汤是一款著名的健脾去湿的食疗方，其中的“四神”指的是关芡实、山药、莲子和茯苓。关于这四位“神仙”还有一个传说。相传乾隆皇帝下江南时随侍在旁的四位大臣，由于日夜操劳，加上一路奔波相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人给他们开出了“芡实、山药、莲子和茯苓炖猪肚”的药方之后很快就痊愈了。此后这个药方就在民间广为流传。四神汤以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。

用祛湿名方四神汤来搭配具有健脾消食，舒筋活络，和胃化湿的木瓜，让这款酵素陪你度过湿热的梅雨季节。

茯苓 10克
山药 10克
芡实 10克或薏米10g 任选一
莲子 10克
木瓜 180克（生木瓜为主）

2L的酵素桶的食材的量