做鲢鱼时里面只需要加一种蔬菜，保证你吃一次就忘不掉它的味道！

我记得一般情况下老妈都不会选择鲢鱼吃，因为如果做不好的话它是很腥的，偶尔的一次机会，成功做了一顿好吃的鲢鱼，下面给大家分享一下做法，首先把鱼收拾干净，葱姜蒜备用！再切些肥肉片

再把鱼劈开两半，把里面的黑皮用手弄下去。

然后把鱼切成块

锅内放油，待油温热时，把肥肉下锅，狠点炒着，然后再放入葱姜蒜

接着放入水，把鱼下锅，再放入老抽，料酒，盐，少放点红九九，锅的四周贴一圈土豆片

看，有没有食欲，真的很好吃哦！鲢鱼炖土豆，不管大人爱吃也是小孩子的最爱哦！有空试试吧！