 早上不该空腹吃菠萝  1 菠萝，虽然营养成分丰富，但同时含有强酵素，空腹吃会伤胃。其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 早上不该喝大量冰凉的饮料  2 早上起床之后，胃还处于相对脆弱的状态，如果突然摄入大量冰凉的饮料，温度相差太大会强烈刺激胃，可能导致突发性挛缩。 早上不该空腹吃香蕉  3 香蕉中含有大量的镁元素，若空腹食用，将会使血液中的含镁量骤然升高，影响心脏功能。 一忌 早餐吃的过早  很多人认为早上五六点起床吃早餐，能及时补充身体所需。但事实上，早餐吃的过早，不但对健康无益，反而会影响到肠胃道的休息，长此以往将对肠胃功能造成伤害。这是因为消化器官因为晚餐的消化吸收，通常到凌晨才能真正得到休息。 二忌 “牛奶加鸡蛋”代替主食  早上人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量。虽然牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白，但它们主要用来供给身体结构，并不能给身体提供足够的能量，在进食后我们很快会感到饥饿。 不妨在喝牛奶、吃鸡蛋的同时，再搭配几片面包、馒头之类的粮谷类当主食。 三忌 “油条加豆浆”作为早餐  很多人早餐喜欢吃豆浆油条，有的人还喜欢将油条泡在豆浆里食用。但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。 在高温油炸的过程中，油条不仅被破坏了营养素，还产生了致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。 早餐最好少吃豆浆、油条，一星期不宜超过2次：进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，同时要注意多补充蔬菜。 四忌 早餐吃得过于油腻  “早餐吃得像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，很多人正因为意识到早餐的重要性，所以在早餐食物的选择上十分丰富，比如奶酪、煎炸食品等。但这种高蛋白、高热量、高脂肪的早餐过于“营养”，只会加重肠胃负担，对身体有害无益。 五忌 西式早餐长期吃  “遍地开花”的西式快餐厅，近来受到时尚人群的热捧，诸如汉堡包、油炸鸡翅等。西式早餐虽然含有高热量，却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期食用，不仅容易导致肥胖而且会损害你的健康。 六忌 零食代替早餐 一些无暇准备早餐的上班族，往往拿各种零食，如雪饼、饼干等作为早餐。虽然方便快捷，但小海要告诉你的是，零食多属于干食，对于早晨处于半脱水状态的我们来说，是不利于身体消化吸收的。 还在因为各种各样的借口不吃早餐吗？ 不吃早餐的危害不仅是在糟蹋胃、大脑、血管， 还同时拉低着你的智商， 不信你看!
后果1 ：偷偷地糟蹋大脑 不吃早餐的直接后果，是血糖低，而我们脑的耗糖量是5克/小时。血糖过低会影响到脑组织的重量和形态，时间长了还会影响脑血管健康，甚至引起急性脑血管。
后果2 ：胃酸去找黏膜茬儿 当天早餐未摄入，头天吃的食物又早已进入肠道。在空空如也的胃里，闲得无聊的胃酸等就去找胃黏膜的茬儿了，长此以往胃黏膜的化学、物理保护屏障就会被破坏，容易引发慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等，而慢性胃炎甚至可能发展成癌前病变。
后果3 ：帮着血管来变硬 长期不吃早餐的人不但不会变瘦，反而会变得更肥胖，而且还会使胆固醇、脂蛋白沉积到血管壁上，导致血管硬化，进而引起心血管疾病等严重后果。
后果4 ：反应迟钝有点傻 早餐是一天大脑活动中的重要能量来源。如果不吃早餐，体内没有足够的血糖供消耗，人就会感觉很倦怠、精神不济，反应也会变得迟钝。
后果5： 便秘趁机来找事儿 条件反射能建立某种联系，而一日三餐定时定量，胃-结肠反射自然形成，排便也就跟着规律，而不吃早餐，这项反射就会紊乱，便秘问题也就跟着来了。 1、早餐第一样，应该吃热食 如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2、早餐品种，丰富才好 俗话说，“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果，补充维生素的效果最好。至于蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
3、早餐应摄入足够能量 有些人尽管也吃了早餐，感觉吃得很饱，但这可能只是生理上的一种假象，其实身体还处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，食用不卫生的早餐等，往往导致早点有量而无质。下面小海就来具体教教你应该怎样吃才算好！
包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋 这是小海为大家推荐的第一道典型的中式早餐。蔬菜和水果可以补充足够多的维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质，喝粥则对美容有所裨益。如果包子里多加些虾仁，还可以达到补钙的目的哦。 馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果 馒头是北方餐桌上必不可少的主食之一，主要营养成分是蛋白质和碳水化合物，常吃有利于保护胃肠。白面馒头、杂粮馒头、菜馒头煎馒头片等，还有不同的风味呦。 馄饨+小菜 馄饨也是我们的传统小吃，通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。馄饨的汤料可以加鸡汤、紫菜等。早餐吃馄饨，既营养丰富又开胃。 面条+荷包蛋+玉米+小菜 面条制作简单，营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。喜欢吃面的你，一定表错过哦~
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