【虫草花红枣瘦肉汤】虫草花红枣瘦肉汤的做法

虽然现在虫草被禁止加入到保健品里面的，但是虫草的营养价值什么的还是在的，个人爱虫草主要在煲汤方面，而喜欢在里面加肉，也不知道是虫草吧肉的味道弄出来了，还是肉在虫草的承托下更加的鲜美了，我觉得应该能划分到养生汤里面了。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
瘦肉 200g	红枣 20个
枸杞 20个	虫草花 适量
调料
水 适量	盐 适量

做法步骤

1

瘦肉、红枣、虫草花泡洗干净

2

剁肉

3

冷水下肉饼，用筷子夹一大块的下，不要用筷子搞散，水开后，捞去浮沫

4

加入虫草花和红枣枸杞煮开后转小火（当然如果用砂锅煮会更好，我家砂锅刚好被占用了）

5

小火煮一个小时，最后下盐调味

烹饪小窍门

瘦肉不好的话用排骨也可以。

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