Part 1 色相环 Part 2 色彩设计 Part 3 操作技巧 Part 4 常用配色方案 每当见到缤纷多彩的装饰蛋糕,我总会感叹色彩给这个世界带来的无尽惊喜。 而要把这个充满色彩的世界,通过装饰蛋糕呈现给世人,就要靠奶油霜的调色来实现了。 其实调色也不是那么神秘,只要熟练掌握各种颜色的规律,加上一定经验,就可以调出自己想要的颜色。 输12 Part1. 色相环,调色很重要的工具就是色相环 在色相环上看一下各个颜色的顺序,你将看到: 三个原色:红、黄、蓝, 还有三个二次色:橙、紫、绿; 根据色彩在色相环上的不同位置,可以看出它们的不同特性及相互间的影响。 在色相环上相对位置的两种颜色是互补色,互补色可以用来降低色彩的饱和度。 饱和度:这是指色彩的纯度。当说到饱和度一词时,别把它想成颜色的明或暗,它指的是颜色的浓或浅。 明度:这是指色彩的明亮程度,这种颜色有多明亮或者多黯淡,取决于它离白色有多近。浅蓝,蓝,和深蓝是同一色彩的不同明度的表现。 三原色作为基础色 可以调出绝大部分颜色 二次色(间色),间色 之间相调会变成灰色 看它们的位置, 互补色在相反的方向, 对应的互补色 能用来弱化颜色,降低饱和度, 使之看起啦更柔和; 色相环也可以 用来帮你选择配色, 相邻的颜色 可以很好的过渡。 输入 Part2.色彩的设计 配色可以说是一件非常困难的事,如果在配色上做好了,肯定能赋予蛋糕新的生命,让它表达出制作者的心情,从而吸引别人的注意,让人感觉蛋糕是会说话的,这就是为什么有的蛋糕造型精美却平平无奇,有的蛋糕稍有瑕疵却艳惊全场。 选择合适的颜色,能够引起人类情感的强烈共鸣,从而营造出适应各种场合的氛围。例如柔和、中性色调的婚礼蛋糕,鲜明有趣的明亮色调的蛋糕,都能给不同的场合增添一抹亮色。 使用不同色调的颜色,将会有完全不同的感受。做过色彩设计的蛋糕会留给人更恒久的回味,让主题更生活化。 Part3.操作技巧 调色需要慢慢积累经验,一开始可以试着自己练习。由于每种品牌的色素深浅各不相同,调色的色素并没有一个确定的量可以参考,很多时候只能依据使用情况摸索。 色素的选择 新手推荐使用wilton12色色素。如果加入色素的量较难控制,可以用牙签沾上色素,一点点地加入。 小批量操作 操作的时候每次只使用一小部分奶油霜,不要用太多,因为你不知道你会不会把颜色调太深,如果一次过使用大量奶油霜,有可能造成很多浪费。使用小部分奶油霜调如,如果觉得太深,可以减掉一些,然后再次加入白色奶油霜稀释,继续加色调和。确认调出想要的颜色后,可以记下色素的比例,再根据需要的量进行调配 空白 Part4.常用调色方案 基本色的调和: 红加黄变橙, 红加蓝变紫, 黄加蓝变绿。 三原色:红、黄、蓝; 三间色:橙、紫、绿。 间色与间色相调和就会变成各类灰色。但灰色都应该是有色彩倾向的,譬如:蓝灰,紫灰,黄灰等 调配方案 输入 1、黄+红=橙 2、蓝+黄=绿 3、蓝+红=紫 4、黄(主)+绿(次)=浅绿 5、青蓝(主)+绿(次)=蓝绿 6、蓝(主)+紫(次)=蓝紫 7、红(主)+紫(次)=红紫 8、红(主)+橙(次)=橙红 9、黄(主)+橙(次)=橙黄 10、朱红+黑(少量)=啡 11、天蓝+黄=草绿、嫩绿 12、天蓝+黑+紫=浅蓝紫 13、草绿+黑(少量)=墨绿 14、天蓝+草绿=蓝绿 15、白+红+黑(少量)=墨蓝 16、白+黄+黑=熟褐 17、玫红+黑(少量)=暗红 18、红+黄+白=人物皮肤色 19、玫红+白=分玫红 20、蓝+白=粉蓝 21、黄+白=米黄 22、柠檬黄+橙色=金黄 23、深蓝+黑=海军蓝 24、深粉+橙+红=红褐 25、粉+黄=珊瑚红 26、橙+红(少量)+棕(少量)=铁锈红 27、紫罗兰+黄色=淡紫色 28、柠檬黄+叶绿+黑(少量)=鳄梨黄 29、粉+紫罗兰=薰衣草紫 30、亮红或亮粉+紫罗兰(少量)=深紫 小Tips 把染成红色,蓝色,绿色,或者是紫色的奶油霜装在裱花袋里或是一个小碗里,过了短短半小时左右,它的颜色就会自己变深了。如果变深的颜色看起来不太好,你只需要把它倒回小碗里,再加入一点点奶油霜,搅匀即可变回原来的样子。 调色时,奶油霜的温度要回至室温。这样,颜色才能更好地融合。 下面来欣赏一波美美的韩式裱花蛋糕吧! 走过路过,不要错过这个公众号哦! |
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