香辣卤牛肉的做法

香辣卤牛肉

   夏日就喜欢香辣的食物，能够勾起食欲，这道香辣卤牛肉，香辣味十足，让人很有食欲。平时看电视的适合，也可以边看边吃，当作一款小零食也是很不错的选择。

　　食材明细:恒都 牛肉1000克　花生米(炒熟)适量

　　调味：熟花生碎蒜末适量　香菜盐辣椒油生抽适量 醋香油适量

　　炖煮料：花椒 一小把 八角 2个 茴香 一小撮 草果1个 香叶3片　茶叶一小把　生姜几片

　　1. 牛肉泡入凉水中一个小时，去除血水。期间换水2次。