双菇牛肉丸的做法

　　今天和大家分享一款双菇牛肉丸，将牛肉和双孢菇做成丸子更好锁住肉质营养和菇的美味，牛肉更加鲜嫩可口，双孢菇不仅中和了肉的油腻感还融入了肉香味，荤素搭配的美味肉丸让你的食欲大开!一口一个，停不下口噢~

双菇牛肉丸

　　材料：牛肉、香菇、双孢菇、洋葱、青红椒、高汤、鸡蛋、葱姜、水淀粉、盐、鸡精、五香粉、料酒、味极鲜

　　做法：

　　1、准备材料

　　2、剁碎的牛肉馅中加入葱姜水，搅匀去腥

　　3、打入鸡蛋搅匀

　　4、洋葱、香菇和双孢菇剁碎末搅入肉馅

　　5、搅好的馅中加五香粉、鸡精、料酒、味极鲜、盐搅拌均匀

　　6、加入适量水淀粉，将馅搅打至有弹性，制丸