咖喱牛肉粽子

　　无肉不欢的人肯定首选肉粽子。夏天多吃冷食，是时候驱除体内湿气了。趁着端午佳节，来份咖喱粽吧!咖喱冲鼻的香味，牛肉极佳的口感，太好了!一剥开粽叶，整个粽子都在诱惑你哦!

　　咖喱牛肉粽子 

　　用料：糯米1000g、牛肉500g、盐适量、料酒适量、咖喱粉适量、海鲜酱适量、橄榄油适量、生粉适量 

　　做法：

　　1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用

　　2、用剪刀将前面带径的部分剪掉

　　3、牛肉洗净切成正方型的大丁，加酱油、料酒、海鲜酱、盐和咖喱粉，少许淀粉腌制3个小时备用

　　4、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量生抽，盐巴、橄榄油搅拌均匀备用