咖喱牛肉丁

　　咖喱牛肉可以算得上是经典的菜品，咖喱跟牛肉真是绝配!但只有牛肉跟咖喱一起的话，吃多了难免会腻，所以加上一些蔬菜，全部切成丁，荤素搭配、彩色鲜艳诱人还很营养哦!

　　咖喱牛肉丁

　　食材：

　　牛肉、咖喱粉、椰浆、胡萝卜、洋葱、青辣椒

　　做法：

　　1、牛肉切成丁。

　　2、胡萝卜、青辣椒、洋葱分别切丁备用。

　　3、平底锅放入葡萄油烧热后，倒入牛肉，炒至变色。

　　4、把切好的胡萝卜、青辣椒、洋葱倒入平底锅里翻炒，注入适量的水。

　　5、烧至水收了一半后，加入咖喱粉煮融。

　　6、最后加入椰浆即可。

　　小贴士：

　　咖喱本身有盐分，所以无需再放盐