肉末烧仔乌就是这样的做法，你喜欢吗

首先准备仔乌适量

清洗干净，再给它每个都打上花刀，这样更好的入味

锅里烧开水，下锅煮出浮沫，然后捞出清洗干净

锅洗净，加入少许的油，把肉末下锅，炒制变色，加入少许的蒜末和红椒圈，炒香

再加入少许的辣椒酱

炒出红油，加入少许的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖，两大勺的清水，大火煮开

再把仔乌下锅，小火煨制一会，让它充分的入味

然后撒上点青红椒圈

翻拌几下，就可以出锅了