清炖牛腩萝卜牛肉富含丰富的蛋白质和多种氨基酸,养脾胃强筋骨,营养丰富,适合大部分人食用。趁着还没有到夏天,在赶紧吃一次清炖牛腩萝卜,美美的享受一次。 材料: 牛腩500克 白萝卜500克 枸杞适量 调料: 葱,姜,花椒,桂皮,香叶,八角,胡椒粉,盐,料酒,色拉油 准备工作: 牛腩冷水浸泡三小时以上,去血水,沥水切成3cm左右块状,白萝卜切块, 花椒,桂皮,香叶,八角,陈皮装入调料包。 做法: 1、深烧锅内放适量色拉油, ![]() 2、加葱姜和牛腩略翻炒,加入料酒, ![]() 3、加足量热水,煮沸后捞出浮末加入调料包, ![]() |
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