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平常都是看到羊肉牛肉 今天终于来了点创新 嘿嘿 驴肉 冬天里的一把火 就从驴肉开始点燃 那就有人问了 驴肉和牛肉有什么区别呢？ 回答：区别可大了呢 驴肉与牛肉的区别
驴肉的好处 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症； 驴肉的做法 砂锅驴肉 1.生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。 2.冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段。 3.砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时，待肉酥烂，汤色棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌。 香酥驴肉 1、卤熟的驴肉切小块，放入大碗中，香菜洗净切2厘米的小段 2、取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺红油、少许香油，调成味汁 3、花生捣成粗粒，不宜太碎 4、将切好的香菜放入碗中，倒入调好的味汁，撒上花生碎，拌匀即可。 黑椒酱爆驴肉 1、姜去皮切丝，驴肉切成薄片，调入适量的生抽、盐、白糖、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 5、再翻炒片刻即可出锅。 驴肉能够补给人体需要的众多营养 12月即将新鲜上市 不要犹豫 买点驴肉 给自己的身体充充电 可在长春卓展超市、欧亚商都超市佳佳香草原驴肉专柜购买购买 长春市纯草原驴肉（生鲜肉和熟食类）系列产品专柜————卓展重庆路超市--欧亚商都---佳佳香风味驴肉专柜实体店内 |
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