这次去云南有点意思,跟我们一起采菌子的人有几个特别的人:单珍卓玛、阿秀和小七。分别是《舌尖上的中国》里出镜的两位采菌子做菌子的高手。单珍卓玛在舌尖中出场的镜头到现在许多人还记忆犹新,踩着清晨的露珠,去山上挖松茸;而阿秀制作油鸡枞的场景,似乎隔着屏幕都可以闻到香味。我在之前,从没有想过可以见到她们淳朴的笑容,这是洲际酒店旗下华邑®酒店及度假村举行的一场活动:舌尖重聚在华邑,昆明是首站,今年还将在张家口和厦门举办。他们邀请了舌尖的制作团队和出镜人物一起,重新演绎这些来自乡野的食材,在华邑酒店重现舌尖美味,并研发新菜品,推出舌尖定制菜单。 |
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