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绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑豆类。把它做成绿豆糕，咬一口，满嘴的甘甜与豆香，爽口清凉，甜而不腻。 By 萌城美食 【豆果美食官方认证达人】 用料绿豆 300克 白糖 50克 黄油 90克 做法步骤1、提前把材料准备好。 2、用清水把绿豆泡一个晚上。 3、把提前泡好的绿豆脱皮备用。 4、把绿豆凉干水，放上锅里隔水，大火蒸20分钟。 5、蒸熟的绿豆，用料理机打碎成粉状，再过筛。 6、准备好不粘锅，黄油放上，小火溶化成液体，加入白糖，混合溶化。 7、把过筛的绿豆粉加入，边煮边翻拌，成团即可。 8、把面团平均分割成50克一个，黑色的是红豆馅哦！
9、把50克的面团放入月饼模具里，压成绿豆糕。
10、这么简单就可以，美美哒 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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