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切一切、拌一拌就可以上桌的下饭菜

 davidyi主厨 2017-07-16

 


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最近,下了几场雨,却没有把气温降下来,反而更闷热。这时候在厨房待久了,绝对是汗流浃背,浑身难受。所以,以下给大家推荐一道做着省事省时,吃着开胃下饭的小菜。简单的切一切、拌一拌就可以上桌。对于做饭的人来说非常非常贴心,绝对是属于夏天的菜。


炝拌娃娃菜,一道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭,都是很不错的选择哦~







具体制作方法

第一步:准备食材。娃娃菜2棵、红辣椒几个。


第二步:娃娃菜清洗干净后切成丝,如图。


第三步:往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。


第四步:锅中倒入适量的油,油热将把辣椒段放入锅中爆出香味,然后将辣椒连油一起浇到娃娃菜上。


第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。


第六步:盛出开动吧。




做最适合家庭烹饪的美味食谱

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