打蛋器版冰淇淋的做法

　　打蛋器版冰淇淋

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　　冰点对于小豆豆来说，还真是陌生，从小就不给他吃外面卖的雪糕，饮料什么的。主要原因是这些东西加了太多的色素和香精，糖份又高...

　　评分

　　煮

　　奶香味

　　较低热量

　　

　　主料

　　芒果2个

　　牛奶500ml

　　淀粉2大勺

　　白糖100g

　　打蛋器版冰淇淋步骤1


　　牛奶加热至煮沸，加入白糖

　　步骤2


　　淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉

　　步骤3


　　芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状

　　步骤4


　　晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合，能看见很多小气泡

　　步骤5


　　混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻

　　步骤6


　　冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿

　　步骤7


　　每1小时后拿出来同样的方法打一会儿

　　步骤8


　　3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。盖盖冻起来，想什么时候吃，就拿出来吧！