|
冰箱给我们的生活带来极大的便利有时出个远门、旅个游冰箱便成了食物保鲜的场所但是冰箱也不是万能的那么在使用时需要注意些什么呢? 外出回家，留意冰箱 除非是搬家或是更换冰箱，很少有朋友清空冰箱，尤其是炎热的夏季。更别说遇上一个小长假，外出旅游，冰箱里总会存放着大量食物，以便回来解冻后食用。 小小硬币巧辨别 在冷冻库中放一个结冰的水杯，再在冰上放一枚硬币。 回家后如果硬币仍在顶层，说明没停过电;如果硬币在杯子中部，说明短暂停电;若是硬币到了杯底，说明经历了长时间的停电。 千万注意!冰箱不是万能保鲜神器这10种食物扔掉也别放冰箱! 土豆 土豆淀粉含量较高，许多人都爱吃。若是将土豆放入冰箱，低温便会将土豆中的淀粉转化为糖，影响土豆的质地和口感。 香蕉 香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱，其储存温度多高于8℃。香蕉受低温破坏后表面立刻发黑变质，所以千万别放冰箱了! 草莓 新鲜的草莓若是放在冰箱储存，不仅会使得果肉发泡，影响口感，还会加速霉变。 西红柿 西红柿冷冻后，肉质软烂失去鲜味，甚至会散裂腐烂。 黄瓜、青椒 冰箱温度往往过低，黄瓜、青椒若是长期存放其中容易发黑、变软、变味。尤其是黄瓜还会发毛发粘。 面包 面包、月饼等柔软有弹性的食物千万别放冰箱，否则会加速其变硬，影响口感。 蜂蜜 蜂蜜天生具有保鲜功能。若是放到冰箱，低温会加速糖分结晶，导致蜂蜜变得像生面团一样难以倒出使用。 鱼类 许多人喜欢将鱼类放入冰箱储存，但是家用冰箱的温度对鱼类储存来说仍比较高，因此不可存放过久，以防鱼肉组织发生变化甚至出现酸败，发臭。 洋葱 洋葱放入冰箱太久不仅不会保鲜，反而会变软发霉，若是切开的洋葱还会使水分加速流失。 大蒜 |
|
|
