【鸡肉土豆皮】鸡肉土豆皮的做法

【原创】鸡肉土豆皮

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提到土豆，相信大家并不是十分的陌生，口感软糯、营养丰富，土豆的做法五花八门。可你知道吗，经常被人丢掉的土豆片却可以做出不普通的美味，这款鸡肉土豆皮采用土豆皮为原料，鸡肉的鲜美搭配上土豆皮特有的香气让人馋得不要不要的。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<1小时
主料
褐色土豆 6个	鸡胸肉 1块
培根片 4片	奶酪碎 奶酪碎
调料
牧场粉 1包	牧场沙拉 2汤匙
葱 4根	油 适量
黄油 适量

做法步骤

1

提前预热烤箱204℃,将土豆清洗干净并置于纸巾上干燥

2

然后将土豆外皮刷上一层植物油并置于干净的盘子上接着放入烤箱烘烤30分钟左右，并放凉（你可以拿个小刀试试最大个的土豆是否熟透）

3

接着取出一块鸡胸肉一切为二

4

接着将鸡肉片两面分别涂上牧场粉

5

将培根片放入平底锅中烤脆

6

并切成小块状

7

将剩余的培根油用于煎炸腌制好的鸡肉片，大约3到4分钟

8

出锅放凉切成鸡肉丁

9

加入2汤匙牧场沙拉并搅拌均匀

10

然后将葱切段

11

将放凉后的土豆一切为二并用勺子沿着土豆边缘将瓤挖出

12

再取出一个干净的容器将黄油和油混合

13

然后将挖去瓤的土豆皮里面和表面刷上一层黄油和油的混合物，放入烤箱中直至土豆皮变脆5到8分钟后取出

14

在土豆皮中加入鸡肉丁、奶酪碎

15

接着撒上葱末，在上面盖上一片培根，放入烤箱中烤制5到8分钟取出

16

如果喜欢的话再上面撒上一些葱末、挤上一些酸奶油，开始享用吧

烹饪小窍门

牧场调料的主要成分有蛋黄酱、酸奶和大蒜，其他成分有盐、欧芹、洋葱和辣椒等，其中的酸奶和大蒜赋予撬调料一种特有的冲味儿

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