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一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不学起来就亏了

 迷茫的星空610 2017-07-17

一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不学起来就亏了

原料:黄油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、糖粉。

一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不学起来就亏了

1面团:黄油45克,中筋粉50克,可可粉10克,糖粉40克,蛋黄半个,玉米淀粉30克。装饰:糖粉适量

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2黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。

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3加入蛋黄,搅拌均匀。

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4面粉,淀粉,可可粉混合,筛入黄油中,

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5拌成均匀面团。

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6搓成长条,切成约8克/个。

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7搓圆,

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8摆入烤盘,

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9放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20分钟左右。

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10出炉,晾凉,

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11表面筛上糖粉。

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