比吃西瓜还要解暑，夏天喝它爽翻了！

     在古代，据说大清皇宫里的肥胖者居多，乾隆皇帝下旨调整饮食结构，御茶坊绞尽脑汁研制出了既能降暑又能减肥养颜的 酸 梅 汤 ！

    可能你喝过超市里卖的各种牌子的瓶装酸梅汤，但是看包装上面好几个月的保质期，细思极恐，还是自己熬的酸梅汤喝起来更放心！

——来自松下电压力饭煲效果实测

（如果没有压力饭煲，可以用普通压力锅或电饭煲和汤锅来做）

 

食  材

准备：洛神花10g、薄荷叶干1-2g、桂花2g、乌梅50g、干山楂片20g、陈皮10g、

玫瑰干10g、桑果干10g、冰糖150g-200g、甘草10g

别看配料多，可以去网上买现成搭配好的原材料！非常方便！

 

动 手

1、将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、洛神花、干薄荷叶、桑果干洗净后，浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料洗去浮尘，装入布袋中，放入锅中，加水至最高水位线为止，如果锅比较小，可以将材料减半，水量不要超过最高水位线。

3、松下电压力饭煲：盖上外盖，合上盖锁，选择：个性选择——中压，时间设定为15分钟，按开始键，程序结束后放入冰糖，撒上玫瑰花和桂花即可。

普通汤锅：加入1.5-2L的水量，大火煮开后，转小火煮40分钟，然后关火加入冰糖搅拌至融化后再焖10分钟。

普通电饭锅：加水至最高水位线为止，选择煲汤功能，程序结束后放入冰糖，撒上玫瑰花和桂花即可。

待酸梅汤冷却后冰镇，味道更棒！

乌梅去油解腻

桂花化痰散瘀

甘草清热解毒

山楂降脂降压

陈皮理气健脾

暑假在家，给孩子做冰镇酸梅汤，让孩子喝妈妈做的健康饮料吧！

虽是资深厨娘  却不爱油烟煤气灶

专注零油烟厨房小家电  专业捣鼓各种食材

好吃的东西不能独吞  哪怕减肥季

也要放出美食毒  撩动你的心和胃

by.老板娘的微食记