吃了不会变胖的薯片！

       薯片一直是减肥的大敌，因为是油炸食品，热量极其高，所以每次哪怕再想吃，我还是会忍住，告诫自己薯片就是我减肥过程中要坚守的底线……

  不过，我可以破戒啦~因为我做出了既好吃，吃了又不会变胖的薯片，去年虽然也有分享过，不过做法有点麻烦，所以自那以后就没有做过了，但是今天的做法更简单，不仅是烤的方法改进了，更是因为有了“神器”助攻（后面的做法里会分享到哦）~

本次使用光波炉：GALANZ/格兰仕 Q6（WO）

（任何格兰仕光波炉都可制作）

 

食  材

准备：土豆、烧烤油纸、

切菜神器（目前为止用过最顺手的一款）

还可以根据自己的喜好准备番茄酱、孜然、椒盐粉

 

动 手

1、土豆剥皮后削成片，土豆片的厚度决定了烤熟的时间（看图有种武林高手的既视感）。

切片从未如此轻松，而且厚薄均匀一致，

土豆的厚度不同，烤的时间也是不一样的，这点很关键！

2、抽出装有土豆片的盒子，加水浸泡土豆片，大约浸泡5-10分钟，这一步是为了减少土豆片里的淀粉，这样你们就更不用担心发胖啦，多吃几片也没关系！

3、光波炉底板铺上烧烤硅油纸，将浸泡好的土豆片，晾干水分，（水分一定要晾干，不然会加长烤的时间，烤出来效果也会不好，如果比较着急吃的话，可以用干净的厨房纸或者干净的布擦干）平铺在油纸上，加热5分钟，直接选择时间再按启动键就可以了。

4、5分钟后将土豆挨个翻面，关上门再加热3分钟，也是直接选择时间再按启动键。

自制光波炉【无油原味薯片】大功告成！

土豆里原有的香味全部集中在这小小的一片中

吃起来嘎嘣脆，吃完之后也不像袋装薯片那样口渴

如果你不满足于简单的原味薯片

还可以蘸着番茄酱，别有一番滋味~

或者，在烤好的薯片上撒上孜然或椒盐

制作不同口味的薯片

不说了，我再去烤一盘……吃……

虽是资深厨娘  却不爱油烟煤气灶

专注零油烟厨房小家电  专业捣鼓各种食材

好吃的东西不能独吞  哪怕减肥季

也要放出美食毒  撩动你的心和胃

by.老板娘的微食记