孜然麻辣鸡翅的做法的做法

孜然麻辣鸡翅的做法

作者：迭名   2007-10-29

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原料：鸡翅

调料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油

做法：
1）将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上。（我是前一天晚上放的，第二天中午才做的）
        
2）将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上开水锅蒸二十分钟取出即刻。