作者:中国菜谱网
2015-04-10
土豆烧鸡翅最耐人吃的还是家常菜,家的味道,一般这类菜也清淡可口,百吃不厌。土豆对于上班族来说,是一个超级好的食材,脂肪含量低,又能预防高血压。土豆烧鸡翅,芳香四溢,两者搭配在一起,正所谓是完美的结合,营养更全面。 原料: 鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐 做法: 1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中, 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟; 2. 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下; 3. 将腌制好的鸡翅放入; 4. 将两面煎至金黄; 5. 加入适量的料酒和生抽,翻炒一下; 6. 加入适量的水加盖煮上五分钟; 7. 再捞出大料; 8. 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟; 9. 加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可; ![]() |
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