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炎炎夏日,骄阳似火,一碗白粥再配上一碟酸爽可口的泡菜,真的是吃饱了还想吃的节奏。 幸福家的泡菜和别家有些许不同,做法很简单,喜欢的吃货不妨一试。至于要泡什么菜这个并没有特别规定。 我准备的食材有:豆角 白萝卜 乔头 洋葱 青红辣椒 用一个干净无油的锅,把水煮开,然后放凉备用。把以上食材都清理干净,然后清洗好,沥干水份,把萝卜和洋葱切大块。把所有食材放进泡菜坛子,撒上盐,把凉开水加入,没过菜。 坛口边也倒进凉开水,然后盖好盖子,十天左右就可以开吃了! 温馨提示:乔头泡的时间要久一点,如果不加乔头,时间可以缩短到一个星期。 农家菜,绿色原生态,分享农家菜美味,体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜,品当地农家风情 |
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