培根佐蒜香土豆片的做法

【原创】培根佐蒜香土豆片

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口感细嫩稠滑、软糯清甜的土豆营养丰富，是人们餐桌上的常客，土豆的做法很多：炖、烧、蒸等皆可，这道培根佐蒜香土豆片就是土豆简单快手的做法之一，咸香的培根和新鲜的土豆片一起爆炒，起锅前再撒点葱花，味道超好，超级下饭。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
土豆 3个	培根 3条
蒜头 适量	橄榄油 适量
调料
盐 少许

做法步骤

1

土豆去皮，并切成5厘米的薄片

2

培根每条切成3段，加胡椒粉腌制

3

锅中放入橄榄油，爆香蒜片

4

放入土豆慢慢煎制金黄

5

煎黄一面再煎另一面

6

加入培根、胡椒粉，撒上香葱即可

7

完成

烹饪小窍门

培根本身就有咸味，可以少放点盐

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