苹果沙拉塔的做法的做法

苹果沙拉塔的做法

作者：迭名   2007-11-16

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当颜色诱人、营养丰富的苹果出现在果篮中，你的美食热情是不是又一次被激发了？

用料

苹果   半个西红柿 半个熟鸡蛋 1枚白吐司 2片蛋黄酱 1汤匙（15ml）

做法

1. 苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。
2. 将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3. 取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。

小贴士

在切丁的步骤中，为了防止苹果氧化变色，建议最后一步处理苹果丁。