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家庭版 绿豆糕 绿豆粉 12勺 | 糯米粉 4勺 色拉油 5勺 | 蜂蜜 5勺 | 豆沙馅  Tips： 糯米粉和绿豆粉的比例为 1:3 绿豆粉市场可以买！ 当然，你也可以这样 把绿豆洗净晾干脱壳，再放进料理机或豆浆机里，打磨成粉（绿豆不用浸泡）、过筛  制作步骤 蒸一蒸、揉一揉、压一压 1. 把绿豆粉放进碗里，盖一层保鲜膜，放进蒸格，水煮开后蒸60分钟。   注意： 千万不要用牙签扎孔 不然绿豆粉就会变得潮湿 2. 绿豆粉出锅后，放凉后往里面倒入4勺糯米粉、5勺色拉油和5勺蜂蜜，用手揉搓均匀   3. 为了让口感更细腻，需要过一次筛 如果家里没有合适的筛网，可以用手掌碾碎搓细  接下来就很简单了~ 把粉末都塞进模具里，压实。用手指戳出一个洞，把豆沙填进去（喜欢豆沙的可以任性多放点），再盖一层绿豆粉，用手掌压实！   接下来这一步，能治愈所有强迫症 一刀，将所有的绿豆糕修理平整！  “咔哒” 按一下按钮，所有的绿豆糕都在桌上排排站！  将绿豆糕放进小篮子里，摆上一副筷子，沏一杯热茶就可以开始品尝了。又或者忍住馋意，把绿豆糕放进冰箱，冷藏半小时左右，入口会有惊喜！ 然鹅，我家并没有模具！ 我尝试用手捏了一个...还没等豆沙填进去，绿豆糕就碎了...碎了...... 试着把保鲜膜铺在了勺子上...铺一层绿豆沙，放一块豆沙在中间，再盖一层绿豆沙，压实！ 完成后把保鲜膜拎起来，勺子形的...哦不,叶子形状的绿豆糕就完成了! 勺子离我最近，所以顺手就成了模具。 你们如果有好看的碗或者小酒杯，也可以垫一层保鲜膜当模具用！ 找一个好看的盘子，摆上几块，还是很精致的。 用牙签轻轻压出叶子纹路，会更逼真 谁说没有模具就做不了绿豆糕的？快把这个方法转给她们看！ 一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 学素食关注我
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