冬瓜眉豆赤小豆湯

　　

材料：冬瓜600克（約一斤）、眉豆20克、赤小豆30克、陳皮1角、生薑2片

　　

做法：材料洗淨。冬瓜連皮切塊，鍋內加入2000mL水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時， 調入適量鹽即可。

　　

功效：消暑袪濕利小便。舒緩小便不利、小便量少、色偏黃等症狀。