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红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴哦~ 「 烤箱版烤红薯 baibiansuchu 材料： 红薯 6个、水 适量 做法： 1、买来的地瓜，先洗净泥土。 2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，地瓜上的水不需要擦干，沥干水分就可以了。 3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键。 4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。 5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出即可。
「 红薯丸子 baibiansuchu 材料： 红薯 1000克、糯米粉 250克、白糖 适量、芝麻 适量 做法： 1、红薯洗净，放笼屉蒸熟。 2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。 3、加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。 4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。 5、撒上熟芝麻就可以吃了。
「 红薯干 baibiansuchu 材料： 红薯 3个 做法： 1、黄心儿红薯，洗净。 2、红薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉。 3、红薯切成手指粗细的条，最好能粗细差不多。 4、微波炉，高火，打10分钟。 5、打10分钟之后的红薯条没有明显的变化，翻动一下后再放入微波炉打5分钟就会变干许多。 6、接下来要，打2分钟，翻动一下再打2分钟这时候的红薯条就会变得比较干了，越到后面打的时间要越短否则容易糊。
「 奶香红薯饼 baibiansuchu 材料： 红薯 2个、面粉 60克、玉米淀粉 20克、豆奶 适量、白糖 1汤匙、植物油 适量 做法： 1、红薯去皮切丁上锅蒸熟 2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥 3、慢慢加入豆奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊 4、平底锅放少许植物油烧热 5、手上粘少许水，取适量面糊团成球状后压扁，放入平底锅 6、小火两面煎成金黄色即可
「 拔丝红薯 baibiansuchu 材料： 红薯 500克、色拉油 400毫升、白糖 50克 做法： 1、红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热。 2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒。 3、炸至两黄金黄时沥油捞出备用。 4、锅中留底油。 5、加入白糖。 6、用铲子不断的搅拌。 7、至糖炒化并变成深色至起泡。 8、下入红薯块快速翻炒。 9、至糖液均匀的包裹住红薯即可。
「 红薯豆奶球 baibiansuchu 材料： 红薯 500克、豆奶 1袋、面包糠 适量、色拉油 适量 做法： 1、将红薯蒸熟，用小勺研成泥 2、豆奶放冰箱冻结实，切成小块 3、用红薯泥包豆奶块制成丸子 4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可
「 小米地瓜粥 baibiansuchu 材料： 小米 半碗、红薯 1个、水 适量 做法： 1、小米淘洗两遍 2、地瓜切块备用 3、将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材 4、小火慢熬至粘稠即可 本文来源@原生素 一个人如果向往正直的生活， 第一步就是要禁绝伤害动物。
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