非常的焦脆,咬上一口酥脆香气回味无穷。喜欢吃饼子的朋友一起看看这款做法吧。 面是提前发好的,之前的文章也分享了怎么和面,怎么判断面发,如果不清楚的可以找之前的文章看一看。 油酥准备适量加入盐搅拌均匀,豆油和面粉搅拌而成。 醒好之后把面擀成这样。 先刷一层油酥,再撒入适量的花椒粉 再撒上一些葱花 将面饼对折叠加在一起,再用擀面杖压一压。 平底锅热后入少量的油,将面饼入锅,小火慢慢的烙 两面至金黄色即可捞出稍微控一下油分即可开吃。 葱油饼一定要趁热吃才酥香无比,咬上一口让你回味无穷。喜欢吃的一定要试下这个做法。 ------------------------------------------------------------------- |
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