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网红店揭秘:你被排队效应迷惑了吗?

 昵称40471325 2017-07-26


这两天奶茶店又出大事了!

上海市消费者权益保护委员会

27 家奶茶店的奶茶糖分、脂肪

反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测

结果发现

「无糖」变有糖,奶盖热量高

一杯奶茶的咖啡因比等量咖啡高好几倍!



然而,不少网友表示

Who cares?!(老子不在乎!)


因为能喝上一杯热量高

充满反式脂肪和咖啡因爆表的奶茶

是经受过地狱式排队的「战利品」

拿在手里走出店门那一刻

感觉自己浑身上下都闪着

牛逼哄哄的光呀!



难道这些人脑子进水了?

还是说闲得蛋疼?

为啥他们愿意花这么长时间

去排队买一杯毫无营养的奶茶呢?

今天,教主就和大家聊一聊

网红店排队都有哪些心理坑在里面?



世上本无队

排的人多了,也就成了队


如果有两家你都没有试过的饭店

一家排队,一家没排队

你怎么判断哪家味道更好呢?


我们都会觉得

排队的那家味道肯定更好

因为它家门口有人宁愿排队也要吃呀!

这就是典型的「从众心理」



心理学家早已发现

当没有客观的权威性标准可供比较时

人们往往以他人的意见或行为

作为自身行动的参考依据


倾向于把大多数人觉得正确的事情

作为判断的准则



比如刚刚说的两家饭店

在没有试过的前提下

就算你稍微有点冒险精神

想去没人排队的那家饭店

但看到没人排队

也难免会怀疑起来

这家店味道不够好吗?

还是里面的菜都很贵?

或者说服务太差?



纠结完,还是决定去隔壁排队那家

因为即使要等上一会儿

你都会觉得自己的想法和其他人一致

产生「我没有错」我选对了

安全感,产生良好的自我感觉




「排队鄙视链」是个什么东西?


但是,就算是从众心理

不同人也有不同的从众程度


例如有A、B、C三间奶茶店

A不用排队,B要排20分钟,C至少排2小时

这就往往产生了一条排队鄙视链



互相鄙视对方

完美滴形成了一个闭环



为什么会有这样一条鄙视链呢?

因为每个人心目中

都有一个「排队成本标准」


选择不排队的A奶茶店的人

之所以鄙视B、C奶茶店

是因为他们认为自己

在20分钟内能够做的

有意义的事情要高于一杯奶茶

而选择等20分钟B店的人则认为

自己在2小时内创造的价值

要高于一杯奶茶



所以网上对网红店排队的质疑声中

最常见的就是

排几个小时队

有这时间干点其他事情不好吗?!

讲的就是排队的成本核算问题



商家总有办法

让鄙视排队的人打脸?


从众心理让我们随大流跟着排队

鄙视链又让我们选择放弃

等太久的网红店


这样看来,去网红店的人

就是那些喜欢凑热闹又没事干的人啰?

你以为商家会满足于赚这群人的钱吗?

为了吸引更多的人到自己店里面消消费

现在的商家都在努力让我们的认知失调



所谓「认知失调」,就是

让排队的人对等待的时间产生模糊感

忘记长时间等待的痛苦


因为从众心理只能吸引顾客过来排队

但排队时顾客就会感到无聊、压力、不确定

甚至有一种浪费生命的感觉



来自麻省理工学院的教授 Dick Larson

人称「排队博士」表示

真正的问题不在于等待的时长

而在于人在等待的这段时间里有何感受


换言之,商家只要改变我们的排队感受

就可以留住更多的人


让我们排队都能排得很爽

以下几招就是商家常用的方法

欢迎广大撩友补充~


1、推出「等位专属优惠菜」,原本被排队虐得不要不要的你,瞬间有种VIP的错觉。


2、等位区给点小游戏你玩,或者WIFI特别快,看【开撩】溜得不行。


3、让你横着排队,比如某些咖啡店,能够看到服务员做咖啡全过程,抵消排队带来的焦虑感。


教主曰:俗话说,「人潮就是钱潮」。但是你的产品不好吃,不好用,请再多的网红造势,或者找托排队,都不可能做长久。不卖好东西只懂排队心理学的店家就是在耍流氓呀!


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