芒果西米露 图文 | 花凝雨嫣 芒果2个西米50克酸奶240毫升难度简单时间廿分钟口味甜味工艺煮 1. 芒果西米备好 2. 芒果去皮切小块备用 3. 锅里烧开水,放入西米,煮十分钟左右 4. 西米煮到完全透明,这个时候还有白心再继续煮几分钟 5. 煮到这种完全透明的时候,捞出来放入凉水里浸泡,这样口感会更Q弹 6. 芒果和酸奶放入料理杯中 7. 用料理机打成奶昔,如果没有料理机可以用勺子先把芒果捣成果泥,然后再和酸奶混合 8. 打好的芒果酸奶,这时酸奶变成了芒果味道,非常好喝哦 9. 捞出西米放入奶昔中 10. 搅拌均匀 11. 把西米露放入碗里,放上芒果粒装饰一下,便可以吃了,口感非常好 小窍门: 这道甜品不需要放白糖或者蜂蜜了,因为酸奶本身就带甜味,芒果也是甜的做好的芒果西米露放冰箱冷藏一下再拿出来食用,味道更佳 |
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