别扯了，酒店执行力与员工有什么关系?！

众多酒店经营者都热衷于谈及执行力，总是称员工的执行力或基层管理人员的执行力差，请了很多培训大师来上课，培训，结果十有八九不理想，因为方向搞错了，不是员工执行力差，而是管理出现了问题，要检讨的不是员工，而是管理不善，管理专业性不够。

 

因为执行力差往往出现如下现象：

 

管理缺少目标，员工不知做些什么；  

管理缺少培训，员工不知道怎么做，缺少方法与标准

管理缺少流程，员工工作不顺畅，缺少相关的制度流程

管理缺少激励，员工不知道做好了有什么好处，没有激励措施

管理缺少纪律，员工做不好有什么坏处，没有酒店组织文化

 

而这些目标、培训、流程、激励和纪律有多少与员工有关，酒店管理人员没有将以上应尽责任做好，却怪罪员工，真是上梁不正下梁歪，如果酒店管理人员都不知道这些，凭什么要求酒店基层员就必须知道?！

 

因此，酒店执行力不行，就是酒店管理不行！

 

举一个非常简单的案例。

酒店管理团队每天都开早会，大家看一看这些酒店的早会会议纪要便可知，这是一家什么样的酒店，什么样的管理团队，执行力从何谈起?

 

前厅部：今天有两个团队到店，我们做好相关的准备工作，做好接待工作。

客房部：今天酒店生意不算忙，因此安排员工补休；

工程部：最近天气不好，下雨，我们将去检查酒店各个营业场所是否有漏水现象；

餐饮部：今天中午有两桌预订，我们会安排经验丰富的服务人员做好服务；

人力资源部：我们今天参加人才市场的招聘会；

市场销售部：今天我们外出拜访客户；

保安部：今天下午保安部有消防培训课程；

财务部：我们继续跟踪厨房物品的采购；

 

从这个会议纪要里可以看出了什么?

酒店管理团队有具体的工作目标吗?有完成工作的具体时间要求吗?大家彼此都知道在做些什么事了吗?知道大家都需要配合哪些工作了吗?

 

如果酒店管理人员本身都没有目标，流程、激励和纪律，怎能要求员工?酒店管理人员不妨自我提问：

员工工作有指标吗?是什么?

员工的工作有监控节点吗?

员工工作的管控例会，并协调资源及时解决其中出现的问题吗?

员工接受到的指令或工作任务是否清楚?

员工是否清楚其工作对本人，对本部门及对整家酒店产生的影响吗?

 

如果以上的答案都是否定，谁的责任?