脆皮玉米的做法的做法

脆皮玉米的做法

材料

主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉

辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个

做法

德味源小吃培训机构 各色美食培训 加 V 132 1560 4787 许老师 QQ 30. 65 18 63 8 5

1、甜玉米洗净控干水，煮熟；

2、让浆粉裹匀每个玉米；

3、加进一些鸡蛋液拌匀；

4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液；

5、在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀；

6、锅内倒多些油，油温在200度热时，下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。