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盛夏时节，炎热与雨水同来，闲暇避雨，“小轩独坐相思处，情绪好无聊。一丛萱草，数竿修竹，数叶芭蕉”。小园里丛丛黄花盛放，狭长犹如兰草的叶片，被古人赋予雅名：萱草。 更有一个名字：忘忧草，每当提及，耳畔会不会回响周华健的同名歌曲《忘忧草》呢。 萱草别名很多，通常又称鹿葱、忘忧、宜男、川草花、金针花等等。《诗经》叫它“谖草”。如《卫风·伯兮》：“焉得谖草？言树之背。”《传》：“谖草令人忘忧。” 竹林七贤之一的嵇康《养生论》对此有云：“合欢蠲愤，萱草忘忧，愚智所共知也。”李时珍在《本草纲目》中除重复上面的话，并引李九华《延寿考》云：“嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然如醉，因名忘忧。” 《风土记》：“萱花曰宜男，妊妇佩之，必生男”，故名宜男。一株草、一朵花，都蕴藏了那么多诗情画意、缠绵悱恻，国学是何等的博大精深！ 萱草花葶高高扬起，上部圆柱形，分枝尽头开花，花柠檬黄。花常食用，做法很多。大家觉得不就是黄花菜么搞那么啰嗦。黄花菜可没那么简单！ 黄花菜是萱草的一种，只有菜地里的黄花菜才能食用，食用之前一定要用热水烫，去除其内的秋水仙碱。花坛里种植的多数为观赏用的，色彩偏橘色，这样的千万不要采来吃，避免中毒。橘黄、橘红色的萱草花朵内含大量秋水仙碱， 哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。 黄花菜的药用部位就是它的花蕾，也叫金针菜。采后要先蒸后晒干，才能食用或入药，并且能储存长久。它的作用是清热利湿，宽胸解郁，凉血解毒。可以治疗小便短赤、黄疸、胸闷心烦、少寐，痔疮便血、疮痈等。告诉大家一个小秘密，黄花菜治疗痔疮，效果非常好。患有如此难言之隐的朋友不要贸然尝试哦，鄙人有家传秘方，治痔疮，除根，不复发。 |
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