发现自己越来越爱吃豆腐了,O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜,豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《糖醋脆皮豆腐》,不能吃辣的筒子们可以试试哟。
糖醋脆皮豆腐的做法步骤 1. 老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分; 2. 取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整; 3. 调入水淀粉,搅拌均匀; 4. 锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐; 5. 一面煎黄后,翻面煎另一面; 6. 豆腐全部煎好后,盛出备用; 7. 锅里留底油; 8. 将煎好的豆腐,放进锅里; 9. 将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁; 10. 大火收汁后,将豆腐盛出,撒白芝麻、葱花,即可食用。 欢迎关注我的大鱼号:健康吃货 微信公众号:健康食物汇 |
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