牛尾罗宋汤!

 

我在这边很喜欢喝这个汤,酸酸的很开胃,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,

具有有补气、养血、强筋骨的功效。

材料:芹菜,椰菜,大蒜苗,红萝卜,白萝卜,西红柿,洋葱头

   牛尾,干瑶柱

 

 

牛尾焯水后放水煲一个小时左右,大火煲沸腾后转小火慢慢煲.

把菜切成小块备用

把菜放进沙锅继续小火煲一个小时.

 

煲好后放点盐调味就行了.