色香味俱全的美食家常菜大推荐，看的人是口水直流

推荐一：红油鸡腿

准备食材：鸡腿、葱姜蒜、花生碎、生抽、米醋、香醋、白糖、红油。

做法：

1、准备红油调料：取一小碗，加入适量生抽、米醋、香醋、白糖、葱花，加入红油、花生碎调匀；

2、坐锅烧开水，水里放少许葱姜，放入鸡腿稍微焯一下水捞出；

3、重新烧锅开水加入鸡腿，小火煮10分钟关火，继续焖几分钟捞出过凉水斩块，把调好的红油调料浇在鸡腿上即可食用。

推荐二：椒盐虾

准备食材：河虾、料酒、盐、生抽、蒜葱姜、 椒盐粉、淀粉、青椒、红椒。

做法：

1、虾洗干净放入少许 料酒、生抽、盐拌匀腌制半小时后，再加入淀粉拌匀；

2、起锅烧热倒多些油，放入河虾小火炸至表皮酥脆金黄，捞出沥油；

3、另起锅烧热倒油，加入姜葱蒜爆香后，加入青红椒翻炒几个，倒入炸好的河虾继续爆炒，调入少许椒盐，撒上葱花炒匀即可出锅。

推荐三：宫保杏鲍菇鸡丁

准备食材：鸡腿肉、杏鲍菇 、熟花生米、料酒、生抽、盐、淀粉、糖、醋、水。

做法：

1、杏鲍菇切丁，鸡腿肉切丁，调入少许料酒、生抽、盐、淀粉拌匀

2、起锅烧热倒油，加入腌制好的鸡丁、杏鲍菇，小火慢慢滑炒至表面金黄后捞出；

3、取一小碗，加入适量生抽、料酒、糖、生粉、盐、醋和少许水调制碗汁；

4、另起锅烧热倒油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香后，倒入鸡丁、杏鲍菇丁翻炒，倒入调制好的碗汁烧2分钟，最后撒上熟花生米即可出锅。

推荐四：怪味豆腐皮

准备食材：豆腐皮、韭菜、蒜、葱、香菜、老抽、生抽、花椒面、干辣椒、香醋、白糖、色拉油、干豆豉。

做法：

1、豆腐皮切条，韭菜切段，葱白、大蒜切碎，干辣椒切段，豆豉粗切几刀，香菜梗切碎备用；

2、取一个小碗，加入适量老抽、生抽、花椒面、香醋、白糖兑成汁，加入少许葱末、香菜碎、蒜末调匀即得料汁

3、起锅烧热倒油，加入干辣椒段和豆豉爆香后，加入豆皮翻炒几下，淋入调好的料汁，加入韭菜段翻炒均匀即可出锅。