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鉴于胆结石这个病这么普遍又越来越年轻化（十二三岁的都有真的是……），具体聊一聊它的形成原因和注意事项，有这个病的和没这个病的万万分要注意。 关于胆囊这个器官的功能：肝脏分泌胆汁后，胆囊浓缩和存储胆汁，以供进食后特别是高脂肪食物后，胆囊收缩排出胆汁，胆汁中的胆汁酸主攻脂肪的消化和吸收。 为什么长结石：胆汁中除了和脂肪打交道的胆汁酸外，还存在大量液态胆固醇，当胆固醇过饱和变成不溶性的，就会析出结晶沉淀成石头。 胆结石患者一般听到的医嘱是规律三餐特别是按时吃早餐、饮食清淡少油、多喝水，保持运动。来分别说一说这三条医嘱的原理：1、 规律三餐特别是早餐。不吃早餐是很大的问题呀，胆囊存了一晚上的胆汁，早上不吃东西它就闲下来不动，胆汁内的胆固醇也就沉积了，所以早上一定要吃早餐让它工作起来。2、 饮食清淡少油。吃太多特别是高脂肪食物，就意味进食过多的胆固醇，储存的胆汁无法完全消化，随即沉积析出结晶，时间一长就形成结石，所以避免一次性进食过多的高热量高胆固醇的事物。3、 多喝水。高浓度的胆汁是有一定腐蚀性的，多喝水可以起到稀释胆汁的作用，从而避免浓缩胆汁侵蚀和溶解胆道粘膜引起胆囊炎产生疼痛感。4、 保持运动。长期不运动，胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟就容易淤积；吃过后就坐着，人呈一种蜷曲体位，胃肠道蠕动被限制，不利于胆汁排出，所以，不能懒啊~ 胆结石患者饮食具体应注意些什么：1、 少吃或不吃脂肪量高的食物，如肥肉、油炸、油煎类，尽量使用植物油，橄榄油很棒2、 限制高胆固醇食物，动物内脏（肝、心、脑等）鱼子、松花蛋，鸡蛋不吃蛋黄，不吃蛋黄，不吃蛋黄！还有巧克力3、 以蒸煮炖烩为主，切忌炒、烧、烤、熏、腌制食品。烧烤就别想了吧……4、 戒烟酒，辣椒芥末等辛辣刺激食物5、 加工品，什么话梅蜜饯啊、薯片啊、奶油蛋糕啊，还是放弃吧…………我想到再加，还有鸡蛋不能和红薯、菠菜、柿子一起吃。想到再加…… 至于查出胆结石切不切的，建议如下，仅供参考：无症状不用管，有症状的关键看你的胆囊是否还有功能，也就是看你检查报告的相关结果，胆囊体积有没有变小，胆囊壁有没有变薄变厚，胆囊炎的状况如何？结石是否习惯性掉落？多问问主治医生看你的状况严不严重，再决定切不切。 不切的话，胰腺炎的风险在那儿，特别女孩子，怀孕期间非常可能复发，我猜测是饮食缘故，为了供给给胎儿营养太丰富了。还有就是平时稍不注意就疼，搞不好越来越严重，自己好好掂量。 切的话，吃东西胆汁不足容易消化不良，不吃东西胆汁积聚可能导致胆汁反流性胃炎。再者胆囊切除胆管可能长结石，也增加了胃肠肿瘤的患病率。 反正都不好，症状不是太严重的还是不切吧，也可以考虑保胆取石的微创手术，但一定一定要好好注意，别自己作心存侥幸想着吃一点点没事，对自己负责。 不管一个人还是有人陪伴，切记好好吃饭别喝酒，别丢下你的肠胃，和胆。祝身体健康！ |
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