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包菜的食用价值:营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃,同时它也是重要的美容品。性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 我们家经常吃的一道菜就是包菜,因为真的很好吃。不仅是味道好吃,而且营养价值也是很大。经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。 手撕包菜其实并没有那么难烧,想要烧的好吃又下饭,一碗酱汁就解决啦! 手撕包菜 1、撕开菜叶,漂水几次,沥干水。 2、准备酱汁:生抽、糖、醋、蚝油、辣椒酱、盐,搅拌均匀。 3、热锅下油先将包菜炒出水,倒入准备好的酱汁,翻炒均匀即可。
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