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武汉吃货们对夏天有什么期待？ 啤酒烧烤大排档，西瓜宵夜小龙虾， 当然，必须还得有不可或缺的凉面！ 不同于一年四季都有的武汉名产热干面，要吃凉面一般只能苦兮兮等到夏天。熟制面条，直接撒上佐料和配料就可食用。 配料丰盛，红的火腿肠丝，青的黄瓜丝，白的豆芽菜…咦！居然说饿了！不多啰嗦了，快上车，今天就让小编带你们搜刮一圈武汉街头巷尾最美味的凉面！ 过早夜宵，都被它们承包了！ 继叔凉面 一到夏天就排队 挺火的一家凉面小铺，种类分为芝麻酱版和清爽版，不爱吃芝麻酱就不放，没有传统汉味凉面那么重的蒜味，简直是凉面界的碧玉小清新，适合吃凉面又不要蒜又不要酱这也不要那也不要···各种不要的小伙伴们。 人均：9元 地址：前进五路26号近小路易生煎 耗油什锦凉面 这片佐料被承包了 花生米、散子、黄豆、黄瓜、豆芽、火腿肠、海带…配料让人眼花缭乱！佐料也有不少：耗油、醋、酱油、蒜水、芝麻酱、杂酱、汤头、辣酱油。 站在摊子前，看着拌面的嫂子在一个大钢碗边拌边加上佐料，最好再舀上一小勺香油下去，这碗凉面将会无比完美。想必这时你的口水已微微泛起，等着快点与凉面约会了。 人均：10元 地址：新世界国贸店的超市老王牛肉面 老曹口水凉面 久负盛名价钱公道 巷子深不妨碍名气大。面馆分店就遍及武汉三镇，新鲜碱面，细而劲道，佐料匀而够味，火腿肠丝给的实在，超大颗的碎花生深得“好吃佬”的青睐，初夏的味道从一碗老曹开始。去晚一点可能会“扑空”哦。 人均：5元 地址： 珞狮路122号理工大东院南门西200米 老汉口真味凉面 绝对是隐藏在民间里的美食 店面不大，比较简陋，但是每天生意超火。凉面去晚了就没有了，味道正、分量足，重点是自家腌制的红色剁椒挺不错。配料有黄瓜、火腿、海带、花生米、豆芽、透明粉条。佐料：醋、麻油、剁椒、蒜水、辣椒酱、芝麻酱等等。 人均：7元 地址：汉阳去琴台菜市场铁门旁老汉口真味热干面 李记热干面 不管什么面都认准驰名商标
远近驰名，带外地的朋友去吃热干面，李记是首选！这家的凉面也延续了热干面的味道，稍微清爽一些，但是因为芝麻酱正宗醇厚，有种拿又长又细的面吃热干面的错觉。有嚼劲，Q劲十足，越吃越好吃。
人均：6元 地址：武汉市硚口区中山大道384 赵记怪味面馆 名字怪不怪无所谓反正味道鲜 这家凉面本身没有很多配料，但是味道一点也不会减分，主要靠的是酸辣带麻的川味酱汁。面条改良了小面的油腻，多了很多料，值得吃货惊叹。来吃带汤的面就要喝汤，里面有虾皮，比一般店鲜了好多。 人均：10元 地址：洪山区广八路(地铁2号线广埠屯站K出口) 蓉李记 鸡丝凉面点单率很高 成都名小吃店，在武汉很受欢迎，鸡丝凉面人气爆棚。这家的辣椒很给力，红油配上丝丝缕缕的鸡肉让你的味蕾享受桑拿，花生末很香，凉面拌开都闻得到香味。面条本身嚼起来很有劲，辣中带甜。配上店内其他的特色小吃一起吃，安逸啊~
人均：28元 地址：新华下路万达广场室内步行街三楼 晶晶凉面 排队到巷子尾
味道相当好吃，看起来不起眼，但是每天附近来买的人很多，排队！生意火爆！绝对是那种“江湖绝世高手”，是隐藏在巷子里的美食扫地僧！ 人均：6元 地址：球场路烈士陵园对面的老小区 一品红牛肉面馆 学校附近总能轻松发现好吃的东西 十六中门口这家一品红，是几十年的老面馆，到现在还是每天都能排很长的队。他家每一碗面都向过客说着武汉老字号粉面馆的尊严，没得挑！真材实料的大骨汤，红油牛肉面是必点。凉面毫无疑问继承了料多面足，味道让人振奋。
人均：6元 地址：江岸区汉口一元路(近市十六中) 胖哥饺子馆 武汉最好吃的饺子担当
因煎饺出名，在学生党里有口皆碑。另一个名气没那么响亮，但还是值得吃的是—蛋皮凉面，这样的搭配实在是太有特色，浇肉沫杂酱和鸡蛋饼丝，和武汉传统的葱姜蒜拌法完全不同！不是重口味型，很清爽。不管你喜不喜欢，都可以踩着夏季的尾巴去尝试一下~
人均：20元 地址：武昌区东湖新村26号(八一路中商平价) 秦园路皮蛋凉面 吃完想找人battle 一个特别特别隐蔽的小店。吃过这家的我们可以说是彼此的Homie了！一次就久难忘怀！皮蛋心儿是稀的，很甜很鲜！牛肉跟牛筋可以二合一，牛筋Q弹有嚼劲，加上自制的大红灯笼甜泡椒。看相虽然不太佳，入口惊艳，如果是上班路上的一家，大概全年的全勤奖都是我的！
人均：15元 地址：武汉市武昌区秦园路 小禾匠匠君 这里还有一家配料与众不同的凉面
满满的椒麻鸡丝和嘎嘣脆的大颗炒花生，一口就能知道黄瓜丝的新鲜。面条很劲道，主要口味偏麻辣。喜欢吃辣的朋友可以去试试。再点上两串店里的钵钵鸡和藕串吃的很舒服。 人均：15元 地址： 洪山区 街道口乐天城一楼 项姐甜水面 排队到巷子尾
这家和江汉路happy站台底下的项姐烤猪蹄是一个老板，主要卖的是甜水面，但是它家的川味凉面也不错，吃起来甜甜的带点麻辣味，配菜的豆芽吃起来很脆。甜味偏主，辣椒油的香味混合着凉面的甜味口感很丰富。 人均：15元 地址：民生路176号悦荟广场1层 赵师傅天天红油 一家远近闻名的网红店 有人不远千里赶来这家店就为了一口油饼包烧麦，殊不知这是一家做面的馆子啊！他家的红油热干面没话说，芝麻酱香的很，凉面也是一绝，爽口味道有点偏甜，天然辣椒的香味不是什么阿猫阿狗店里化学辣椒油能代替的，辣舌不辣喉的地道滋味值得感受。
人均：11元 地址： 武昌区 粮道街139号 肥肥虾庄 压轴是肉食和面食的完美结合
肥肥虾庄的凉面属于清爽类型，不同其它位置加很多酱料。黄瓜丝清脆爽口，配上酸甜萝卜丁，花生碎和蒜香味陈醋，很轻松就拌匀。喜欢重口味的可以加上一瓢油焖大虾的虾油。虾油凉面，四（是）那个四（事）！
人均：120元 地址：武昌石牌岭路洪岭公寓12号(省机电设计院对面) 好多人觉得芝麻酱搭配的只有热干面，
请让小编为凉面打个call！对武汉人来说，凉面是7、8月美味到吃完恨不得要Xuó指头的当季主食，可以做宵夜可以当过早，一碗管需（舒）浮（服）管饱！不跟你们说了！小编马不停蹄去排队了！
老板！来碗凉面，对对对还是那个配料！多放大蒜水和辣椒！ |
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