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ID：bbyyfs 公众号后台回复“目录”即可分类查询216道辅食菜谱 宝宝这两天感冒了，给她做了碗面片汤 放了一些维C含量比较高的食材 但貌似胃口不太好，没有平时吃得那么多 我自己觉得味道还不错 西红柿可以少放一点，借个味儿就好 太酸的话宝宝可能会不喜欢 如果想要面片做得软，最好用温水和面 并且水的比例要高一些，可以参照5：3的比例 比如50克的面粉，加30ML的温水 和出来的面团会非常软，但缺点就是会很粘手 建议使用揉面垫，并多洒些玉米粉或面粉来防粘 如果宝宝过了18个月，面片不需要做得那么软 以2：1的比例来和面也可以 面团会硬一些，相对就没那么粘手了 我用的是全麦粉和面，营养价值要比精白面高很多 就是拍出的照片没那么白面那么漂亮了 食材：西红柿，胡萝卜，小油菜，面粉 调料：盐（过了周岁以上宝宝加点盐调味） 1.胡萝卜切丝，西红柿切块儿（用三分之一的西红柿就差不多），小油菜切丝。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝可能需要把配菜切得碎一点。由于时间比较紧张，小油菜省去了焯熟这一步。 2.配菜准备好以后，开始揉面。
3.擀成一张薄饼。 4.如果家里有模具，可以用模具来压出带图案的面片。上次有宝妈问我模具是什么样子的，所以特意拍了照片。在超市买的，材质放心一些。 5.没有模具的话，就先用刀切出长条状。 6.再切成菱形面片状。做好的面片最好尽快下锅，否则会容易粘到一起。 7.锅里油烧热后，下入西红柿。 8.用铲子铲压出红油。时间紧，我没有提前烫皮，就在这步骤把西红柿皮挑出来了。宝宝月龄小的话，可以用开水把西红柿烫一下，就很容易把皮扒下来了。 9.添水没过西红柿，烧开后下入胡萝卜丝和面片。
10.过了周岁的宝宝可以少加点盐来调味。
11.等到胡萝卜和面片都煮熟以后，下入小油菜。胡萝卜和面片，大约需要5分钟能煮熟，最好尝一下。
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